Die Grünen im Ortsbeirat Dortelweil begrüßen, dass die Metzgerei Jöckel ab sofort das Angebot des Dortelweiler Wochenmarkts bereichert. Thomas Stoss, Ortsbeiratsmitglied und stellvertretender Ortsvorsteher in Dortelweil, begrüßte persönlich den Eigentümer Sascha Reibert aus Büdingen an seinem Verkaufsstand. Thomas Stoss äußert sich zu dem neuen Angebot: „Der Verkaufsstand der Metzgerei Jöckel ist ein großer Zugewinn für unseren Wochenmarkt. Hier werden Fleisch und Wurst direkt aus der Wetterau angeboten. Zudem legt Herr Reibert größten Wert auf das Tierwohl.“
Sascha Reibert beschreibt seine Firmenphilosophie mit der strikten Beachtung des Tierwohls, regionale Herstellung und Verkauf. Er vermeidet für die Schlachttiere einen oft anstrengenden Transport zu einen der großen Schlachthäuser in Deutschland. Er gehört zu den wenigen in der Wetterau, die eine Erlaubnis für den Weideschuss besitzen und praktizieren. In Gegenwart eines Veterinärs wird das Tier in seinem gewohnten Umfeld geschossen. Das Fleisch wird vor Ort verarbeitet und in der Region verkauft. Für diese heimische Qualität möchte Herr Reibert auch Kund:innen in Dortelweil begeistern.
Der Verkaufswagen mit den frischen, heimischen Produkten steht regelmäßig mittwochs in der Zeit von 15 – 18 Uhr auf dem Dortelweiler Markt.
PS: Sind Sie bei Facebook? Werden Sie Fan von WETTERAU.NEWS!
